Najlepsze Domowe Puddingschnitten – Przepis, który Podbije Twoje Serce!

Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder i masło, aż powstanie kruszonka.
Dodaj żółtko i wodę, zagnieć ciasto na gładką kulę. Owiń folią spożywczą i schładzaj przez 30 minut w lodówce.
Rozwałkuj ciasto na prostokąt o wymiarach blachy (około 20×30 cm). Wyłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180°C przez 15 minut, aż lekko się zarumieni.
Przygotowanie puddingu:
W małej misce wymieszaj proszek budyniowy z 100 ml mleka, aż powstanie gładka masa.
W rondlu zagotuj pozostałe mleko z cukrem. Dodaj mieszankę budyniową, energicznie mieszając, aż pudding zgęstnieje.
Zdejmij z ognia, dodaj masło i dokładnie wymieszaj.
Składanie ciasta:
Na upieczone ciasto wylej gorący pudding, równomiernie rozprowadzając. Odstaw do ostygnięcia.
Ubij śmietankę z cukrem pudrem na sztywną pianę i rozsmaruj na zastygniętym puddingu.
Posyp wierzch startą czekoladą lub kakao.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Puddingschnitten najlepiej smakują schłodzone. Kroić na prostokąty tuż przed podaniem.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni. Świeżość i smak pozostają zachowane dzięki odpowiedniemu chłodzeniu.
FAQ
1. Czy mogę użyć gotowego ciasta kruchego?
Oczywiście! Jeśli brakuje Ci czasu, gotowe ciasto kruche będzie doskonałym zamiennikiem.

2. Czy mogę zamienić budyń waniliowy na inny smak?
Tak, budyń czekoladowy, karmelowy lub kokosowy również świetnie się sprawdzi.

3. Jak udekorować ciasto inaczej niż czekoladą?
Wypróbuj posypkę cukrową, orzechy mielone lub owoce, takie jak maliny czy truskawki.