NAJLEPSZE puree ziemniaczane

To puree ziemniaczane to mój ulubiony dodatek do dań. Puszyste, kremowe i treściwe – ten łatwy przepis na puree ziemniaczane z pewnością stanie się ulubionym daniem całej rodziny! Ten prosty przepis pozwoli Ci przygotować najlepsze puree ziemniaczane, jakie kiedykolwiek próbowałeś!
Składniki
5 funtów ziemniaków odmiany Russet lub Yukon Gold, najlepiej
12 łyżek zmiękczonego masła pokrojonego w kostki, solonego lub niesolonego
3/4 szklanki podgrzanego pełnego mleka
1/2 szklanki podgrzanej śmietanki kremówki
1/4 szklanki kwaśnej śmietany lub sera
śmietana sól i pieprz do smaku zacznij od pół łyżeczki każdego i dodawaj więcej w razie potrzeby
Instrukcje

Obierz ziemniaki i opłucz je. Pokrój ziemniaki na połówki lub ćwiartki, w zależności od ich wielkości.
5 funtów ziemniaków
Umieść ziemniaki w dużym garnku lub rondlu. Zalej ziemniaki zimną, osoloną wodą. Woda powinna zakrywać ziemniaki przynajmniej na 2,5 cm.
Zagotuj wodę i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie, około 15 minut. Odcedź ziemniaki i włóż je z powrotem do garnka.
Podczas gotowania ziemniaków podgrzej mleko i śmietanę kremówkę w małym rondelku na małym ogniu LUB podgrzej w kuchence mikrofalowej.
3/4 szklanki pełnego mleka, 1/2 szklanki śmietanki kremówki

Pozostaw ziemniaki na patelni na około 5 minut, aby nadmiar wilgoci mógł odparować.
Dodaj zmiękczone masło do ziemniaków i ugniataj, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.
12 łyżek masła
Stopniowo dodawaj gorące mleko i śmietankę, ugniatając do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Nie musisz zużyć całego mleka i śmietanki.
Na koniec dodaj śmietanę (lub serek śmietankowy) oraz sól i pieprz do smaku.
1/4 szklanki śmietany, sól i pieprz do smaku
Notatki

Zobacz następną stronę….