Najlepszy jabłecznik cioci Uschi – puszysty, aromatyczny i prosty do zrobienia! 🍏🍰

1. Przygotowanie składników
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki. Możesz je skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Masło rozpuść i lekko przestudź.
2. Przygotowanie ciasta
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
Dodaj mleko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy, mieszając do połączenia składników.
Stopniowo przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, delikatnie mieszając szpatułką.
Wsyp cynamon i wymieszaj ponownie.
3. Pieczenie
Przelej połowę ciasta do natłuszczonej formy (średnica ok. 24 cm).
Rozłóż połowę jabłek, a następnie wlej resztę ciasta. Na wierzchu ułóż pozostałe jabłka.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 40–45 minut, aż wierzch się lekko zarumieni i patyczek włożony w środek wyjdzie suchy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Przed podaniem oprósz jabłecznik cukrem pudrem dla lepszego efektu wizualnego.
Podawaj na ciepło z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną. 🍦
Ciasto można przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni w temperaturze pokojowej lub do 5 dni w lodówce.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania
1. Czy mogę użyć innych owoców zamiast jabłek?
Tak! Świetnie sprawdzą się gruszki, śliwki czy nawet jagody.

2. Czy mogę zrobić ten jabłecznik w wersji bezglutenowej?
Tak, wystarczy zastąpić mąkę pszenną mieszanką bezglutenową.

3. Czy mogę dodać orzechy?
Oczywiście! Orzechy włoskie lub migdały dodadzą chrupkości i głębi smaku.

4. Jak sprawdzić, czy ciasto jest upieczone?
Wbij wykałaczkę w środek – jeśli wychodzi sucha, ciasto jest gotowe!