Krok 2: Przygotuj wszystkie warzywa, dokładnie je myjąc. Brokuły pokroić na małe różyczki. Cukinię obierz i pokrój w plasterki o grubości 0,5 cm (1/4 cala). Obierz marchewkę i pokrój ją w drobną kostkę.
Krok 3: Paprykę pozbawić pestek i pokroić w kostkę o boku 1 cm. Obierz cebulę i pokrój ją na średniej wielkości kawałki. Przełóż wszystkie przygotowane warzywa do oddzielnych misek.
Krok 4: Mozzarellę pokrój w drobną kostkę o wielkości około 1 cm. Zetrzyj twardy ser, jeśli nie jest jeszcze przygotowany. Świeżą pietruszkę drobno posiekaj.
Proces gotowania (35 minut)
Krok 5: Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek w dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 3–4 minuty, aż stanie się przezroczysta i aromatyczna.
Krok 6: Dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę do patelni i smaż przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Marchewki powinny zacząć mięknąć, ale pozostać lekko jędrne.
Krok 7: Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę do patelni i smaż przez 3 minuty. Dodaj plasterki cukinii i smaż przez kolejne 2 minuty, delikatnie mieszając, aby ich nie połamać.
Krok 8: Na koniec dodaj do patelni różyczki brokułów. Smażyć je przez 3–4 minuty, aż staną się jasnozielone i lekko miękkie. Dodaj sól i pieprz do smaku.
Yo Make również polubił
Najlepszy Przepis na Sernik z Malinami, Który Musisz Wypróbować!
Temu właśnie celowi służą drobne nitki na bananach
Ekspresowy Noworoczny Tort w 10 Minut – Idealny na Świętowanie!
Jeśli włożysz sól do lodówki, uzyskasz znaczące korzyści. Będziesz się zastanawiać, dlaczego nie zrobiłeś tego wcześniej!