Najlepszy Przepis na Ulubiony Ciasto – Sprawdzony i Niezawodny

Przygotowanie piekarnika i formy:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Formę na ciasto (o średnicy 24 cm) wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką.

Mieszanie składników mokrych:
W dużej misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Dodaj jajka, jedno po drugim, cały czas miksując. Na koniec dodaj cukier waniliowy i opcjonalnie skórkę z cytryny.

Dodanie składników suchych:
W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, na zmianę z mlekiem, delikatnie mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.

Dodatki:
Jeśli używasz czekolady, dodaj ją teraz do masy i delikatnie wymieszaj łyżką.

Pieczenie:
Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wygładź wierzch. Piecz przez 40–50 minut, aż wierzch się zarumieni, a patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.

Studzenie:
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce. Po wystygnięciu można je posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.