Najprostszy Quarkkuchen w 5 minut – Szybki przepis na sernik idealny

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół) i przygotuj tortownicę, smarując ją margaryną lub wykładając papierem do pieczenia.

W dużej misce utrzyj margarynę z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.

Dodawaj jaja, jedno po drugim, cały czas mieszając mikserem na niskich obrotach.

Dodaj twaróg, proszek budyniowy, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Stopniowo wsypuj mąkę, na przemian z mlekiem, aż do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.

Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wstaw do piekarnika.

Piecz przez ok. 50 minut, aż wierzch się zarumieni. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj schłodzony, najlepiej z odrobiną bitej śmietany lub owoców sezonowych.

Quarkkuchen można przechowywać w lodówce do 3 dni, szczelnie przykryty, aby zachował swoją wilgotność.

FAQ:

1. Czy mogę użyć masła zamiast margaryny?
Tak, masło nada jeszcze bardziej kremowego smaku. Użyj go w tej samej ilości.

2. Czy mogę dodać rodzynki lub inne dodatki?
Oczywiście! Rodzynki, skórka cytrynowa czy nawet kawałki czekolady świetnie się sprawdzą.

3. Czy ten przepis jest odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej?
Możesz zastąpić mąkę pszenną mąką bezglutenową, jednak konsystencja ciasta może się nieco zmienić.