Najsłynniejsza szarlotka, która rozpływa się w ustach! Wszyscy szukają tego przepisu! Prosta i szybka do zrobienia

Przygotowanie jabłek:
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na cienkie plasterki. Wymieszaj je z cynamonem i odstaw na chwilę, aby przeszły aromatem przypraw.

Przygotowanie ciasta:
W dużej misce ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodaj roztopione masło i delikatnie wymieszaj. Następnie przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, po czym stopniowo dodawaj do masy jajecznej, mieszając na gładką konsystencję.

Łączenie składników:
Wyłóż tortownicę papierem do pieczenia i wlej połowę ciasta. Na wierzchu równomiernie rozłóż plasterki jabłek. Następnie przykryj je resztą ciasta.

Pieczenie:
Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C (góra-dół) i piecz przez około 40-45 minut, aż wierzch stanie się złocisty, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.

Studzenie i podanie:
Po upieczeniu odstaw ciasto do ostygnięcia. Przed podaniem możesz posypać je cukrem pudrem lub udekorować kleksem bitej śmietany.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Szarlotka najlepiej smakuje w dniu pieczenia, ale możesz przechowywać ją w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Idealnie komponuje się z lodami waniliowymi lub sosem karmelowym.

Warianty:

Jeśli lubisz orzechy, dodaj garść posiekanych orzechów włoskich do ciasta lub posyp nimi wierzch przed pieczeniem.
Możesz eksperymentować z różnymi odmianami jabłek, aby uzyskać nieco inne smaki.
FAQ:

Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej?
Tak, ale pamiętaj, że ciasto będzie mniej puszyste i bardziej zbite.
Czy mogę zastąpić cukier miodem?
Tak, ale zmniejsz jego ilość do 100 g i dodaj łyżkę mąki, aby masa nie była zbyt rzadka.