Najsmaczniejszy Deser Wszech Czasów: Maślane Ciasteczka z Likierem Jajecznym

Przygotowanie masy ciasteczkowej:
W dużej misce ubij masło z cukrem pudrem oraz cukrem wanilinowym na puszystą masę. Dodaj po jednym żółtku, cały czas mieszając, aż składniki się połączą.

Dodaj likier jajeczny:
Powoli wlej likier jajeczny, mieszając, aż masa stanie się jednolita i kremowa.

Dodaj suche składniki:
Przesiej mąkę wraz z solą i stopniowo dodawaj do masy. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto o konsystencji pozwalającej na wyciskanie ciastek.

Formowanie ciasteczek:
Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki i wyciskaj ciasteczka o dowolnych kształtach.

Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-12 minut, aż ciasteczka lekko się zarumienią na brzegach. Po upieczeniu pozostaw je do ostygnięcia na kratce.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie:
Ciasteczka można posypać cukrem pudrem lub polać odrobiną rozpuszczonej czekolady dla dodatkowej słodyczy.

Przechowywanie:
Przechowuj ciasteczka w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 7-10 dni, aby zachowały świeżość i chrupkość.

FAQ
1. Czy można użyć innego likieru zamiast jajecznego?
Tak, możesz eksperymentować z likierami o podobnej konsystencji, np. likierem kokosowym lub karmelowym.

2. Czy da się zrobić te ciasteczka bez rękawa cukierniczego?
Oczywiście! Możesz formować kulki z ciasta i delikatnie je spłaszczać widelcem dla ciekawego wzoru.

3. Czy te ciasteczka są odpowiednie dla dzieci?
Likier jajeczny traci większość alkoholu podczas pieczenia, ale jeśli wolisz, możesz zastąpić go mlekiem z dodatkiem wanilii.