NALEŚNIKI MOJEJ MAMY

NALEŚNIKI MOJEJ MAMY – takie naleśniki nauczyła mnie robić moja mama 🙂 robiłam je moim dzieciom jak były małe.

NALEŚNIKI MOJEJ MAMY

Składniki na ciasto:

• 1 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody (np. gazowanej)
• 1 jajko
• 3 łyżki oleju
• 1/2 łyżeczki soli

Składniki na nadzienie:

• 1/2 kg sera twarogowego
• 1 żółtko
• 2-3 łyżki gęstej śmietany
• cukier puder wg uznania
• szczypta soli
• 1 łyżeczka cynamonu
• 3 łyżki rodzynek
• Troszeczkę tłuszczu, do usmażenia pierwszego placka naleśnikowego (np. oleju)

Wykonanie ciasta: