Naleśniki owsiane z jabłkowo-cynamonowym nadzieniem i mozzarellą: Słodko-słony przysmak

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj masło. Kiedy się roztopi, wylej porcję ciasta na patelnię, formując cienki naleśnik.

Smaż przez kilka minut z każdej strony, aż naleśnik się lekko zarumieni i będzie dobrze wypieczony. Powtarzaj, aż wykorzystasz całe ciasto.

Krok 3: Jabłkowe nadzienie
W międzyczasie, obierz i zetrzyj jabłko na tarce o dużych oczkach. Umieść je w misce, dodaj szczyptę cynamonu i wymieszaj. To będzie nasze pyszne, aromatyczne nadzienie.

Na każdym usmażonym naleśniku rozłóż odrobinę startego jabłka.

Krok 4: Ser mozzarella
Na środek każdego naleśnika, tuż przed złożeniem go na pół, dodaj kilka kawałków mozzarelli.

Złóż naleśnik na pół i chwilę podsmaż na patelni, aby ser lekko się roztopił, a całość nabrała apetycznej formy.

Krok 5: Podanie
Podawaj naleśniki gorące, najlepiej z dodatkowymi jabłkami, polane odrobiną miodu lub syropu klonowego. Możesz je ozdobić dodatkową porcją cynamonu lub posypać cukrem pudrem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przechowywanie: Jeśli zostały Ci jakieś naleśniki, przechowuj je w lodówce przez 1-2 dni. Możesz je podgrzać na patelni lub w mikrofali, ale najlepiej smakują świeże.
Opcje podania: Te naleśniki idealnie pasują do porannej kawy, ale świetnie sprawdzą się również na deser. Możesz podać je z dodatkiem świeżych owoców lub jogurtu naturalnego.
Warianty:
Wegetariańska wersja: Możesz użyć wegańskiej mozzarelli, aby przygotować danie w wersji roślinnej.
Dodatkowe owoce: Jabłka można zamienić na gruszki, brzoskwinie lub jagody – świetnie komponują się z cynamonem.
Wersja bezglutenowa: Zamiast tradycyjnych płatków owsianych, użyj płatków owsianych bezglutenowych.