W szklance kefiru rozpuść żelatynę (jeśli używasz) – najlepiej wcześniej ją namoczyć w 2 łyżkach ciepłej wody i dodać do kefiru.
Dodaj nasiona chia i dokładnie wymieszaj.
Wrzuć banana lub owoce – możesz zblendować całość, jeśli chcesz uzyskać kremową konsystencję.
Posłódź miodem według uznania i odstaw na 10–15 minut, aż chia lekko napęcznieją.
🍽️ Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej spożywać na czczo lub jako drugie śniadanie – organizm lepiej wchłania wtedy składniki odżywcze.
Kefir z dodatkami najlepiej zjeść od razu, ale możesz go przechowywać w lodówce do 24 godzin.
Regularność to klucz – dla efektów warto pić taką mieszankę 3–4 razy w tygodniu.
🔄 Warianty:
Wegańska wersja: Użyj kefiru roślinnego (np. kokosowego z probiotykami) i pomin żelatynę.
Z przyprawami przeciwzapalnymi: Dodaj odrobinę kurkumy i szczyptę czarnego pieprzu.
Na zimno i na ciepło: Można podgrzać (nie gotować!) mieszankę z żelatyną – wtedy przypomina delikatny kisiel lub „napój kolagenowy”.
❓ FAQ:
Yo Make również polubił
Miód, orzechy włoskie i cynamon: Naturalny sposób na zdrowie i poprawę funkcji mózgu
Ciasto naleśnikowe Philippe Etchebest: szybkie i bez odpoczynku
Jak przygotować chrupiące placki cukiniowo-ziemniaczane: przepis na idealne danie na każdą okazję
Popularny włoski przepis na rogaliki