Naturalny środek z chayote, guawą i oregano na stłuszczenie wątroby i otyłość: podejście uzupełniające

Składniki (2 porcje):

• 2 średnie chayote, umyte i pokrojone w słupki lub cienkie plasterki (wraz ze skórką).

• 1 mała czerwona cebula, pokrojona w cienkie paski.

• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane.

• 1 łyżka oliwy z oliwek extra vergine (EVOO).

• 1 łyżeczka suszonego oregano.

• 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku (silne działanie przeciwzapalne na wątrobę).

• Szczypta czarnego pieprzu (zwiększa wchłanianie kurkumy).

• Nieoczyszczona sól morska (bardzo mało) i pieprz do smaku.

• Opcjonalnie: Garść świeżego szpinaku na koniec.

Przygotowanie:

1. Rozgrzej oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia w woku lub dużej patelni na średnim ogniu.

2. Dodaj cebulę i czosnek. Smaż przez 3-4 minuty, aż zmiękną.

3. Dodaj pałeczki chayote. Smaż przez 5-7 minut, mieszając, aż zaczną stawać się chrupiąco-miękkie.

4. Zmniejsz ogień.  Dodaj suszone oregano, kurkumę, czarny pieprz i sól. Dobrze wymieszaj, aby przyprawy pokryły całość.

5. Gotuj przez kolejne 2-3 minuty. Jeśli używasz szpinaku, dodaj go na końcu i smaż, aż zwiędnie.

6. Podawać na gorąco.

Używać: