Nauczyłam się tego od mojej babci i do dziś jest to jedna z moich ulubionych piosenek!

Reklama
Kurczak scampi w wolnowarze
Porcje: 4

Składniki
4 piersi kurczaka bez kości i skóry
1/4 szklanki mąki uniwersalnej
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
1/4 szklanki oliwy z oliwek
5 ząbków czosnku, posiekanych
1 czerwona papryka, pokrojona w cienkie plasterki
1 żółta papryka, pokrojona w cienkie plasterki
1/2 szklanki bulionu z kurczaka
1/4 szklanki soku z cytryny
1 łyżeczka włoskiej przyprawy
1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
1/4 szklanki startego parmezanu
Instrukcje
1. Wymieszaj mąkę, sól i pieprz w dużej plastikowej torbie z możliwością ponownego zamknięcia. Dodaj kurczaka i potrząśnij, aż będzie dobrze pokryty.