Nazywam go „sosem babci”, ponieważ jest tak bogaty i aromatyczny, że smakuje, jakby jego przygotowanie zajęło godziny (ale tak nie było)!

Reklama
Spaghetti Bolognese w wolnowarze
Porcje: 6

Składniki
1 łyżka oliwy z oliwek
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 funt mielonej wołowiny
1 puszka (28 uncji) zmiażdżonych pomidorów
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
1/2 szklanki bulionu wołowego
1 łyżka sosu Worcestershire
1 liść laurowy
1 funt spaghetti
Świeżo starty parmezan do podania
Instrukcje
1. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i smaż, aż cebula stanie się przezroczysta.