Nazywam to „Hashem na rozbudzenie”, ponieważ to ulubiony sposób każdego na rozpoczęcie chłodnego dnia!

1 funt pikantnej kiełbasy, pokrojonej w plastry lub pokruszone
2 funty ziemniaków, pokrojonych w kostkę
1 duża cebula, posiekana
1 czerwona papryka, posiekana
1 zielona papryka, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka wędzonej papryki
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
Sól i pieprz do smaku
1/4 szklanki bulionu z kurczaka
2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje
1. Na patelni na średnim ogniu dodaj oliwę z oliwek i zrumień kiełbasę, aż będzie ugotowana. Odcedź nadmiar tłuszczu.
2. W wolnowarze wymieszaj ugotowaną kiełbasę, ziemniaki, cebulę, czerwoną i zieloną paprykę oraz czosnek.
3. Posyp mieszankę wędzoną papryką, pieprzem cayenne, solą i pieprzem.
4. Wlej bulion z kurczaka na składniki w wolnowarze. 5. Wymieszaj wszystko razem, aby zapewnić równomierne rozłożenie przypraw i składników.
6. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.

Reklama