Nie mogę przestać piec tych ciasteczek – trzecią noc z rzędu!

6. Uformuj z ciasta małe kulki o średnicy około 1 cala i umieść je na przygotowanej blasze do pieczenia.
7. Za pomocą widelca delikatnie dociśnij każdą kulkę, aby utworzyć wzór tarki.
8. Piecz przez 12-15 minut lub do momentu, aż brzegi będą lekko złote.
9. Pozostaw ciasteczka na blasze do pieczenia na kilka minut, aby ostygły, zanim przeniesiesz je na kratkę, aby całkowicie ostygły.

Wariacje i wskazówki

Aby dodać odrobinę pikanterii, dodaj do ciasta łyżeczkę mielonego cynamonu lub gałki muszkatołowej. Możesz również spróbować dodać garść posiekanych orzechów, takich jak pekan lub włoskie, aby uzyskać dodatkową konsystencję. Jeśli wolisz słodsze ciasteczka, posyp je odrobiną cukru przed pieczeniem. Aby nadać ciasteczkom świątecznego charakteru, zanurz połowę każdego ciasteczka w rozpuszczonej czekoladzie i odstaw je na chwilę przed podaniem.