zobacz więcej na następnej
W dużej misce połącz mąkę, sól, cukier i drożdże. W osobnym naczyniu wymieszaj ciepłą wodę, oliwę z oliwek i, jeśli używasz, jogurt oraz ocet. Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj, aż składniki się połączą.
Mieszanie:
Za pomocą łyżki drewnianej lub rąk mieszaj ciasto, aż powstanie gładka masa. Nie musisz go wyrabiać ani ugniatać! Wystarczy, że dobrze wymieszasz, by składniki się połączyły.
Wyrastanie ciasta:
Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość. Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej puszysty chleb, możesz poczekać dłużej, nawet 1,5 godziny.
Formowanie chleba:
Po wyrośnięciu, delikatnie przełóż ciasto na posypaną mąką powierzchnię i lekko je uformuj w kształt bochenka (ok. 20 cm średnicy), starając się nie wyrabiać ciasta. Możesz je po prostu “wygładzić” rękami.
Pieczenie:
Yo Make również polubił
Maseczka z kawy i wazeliny: naturalny sposób na nawilżoną i promienną skórę
Szybki i Pyszny Gyros Spätzle Auflauf w 5 minut – Idealne danie na każdą okazję
Smażony na patelni polędwica wołowa z kremowym sosem szalotkowym i pieprzem
Spanie na lewym boku może przynieść niesamowite korzyści zdrowotne