Nie wyrzucaj pestek arbuza, mają one właściwości, których się nie spodziewasz

Najnudniejsza część jedzenia arbuza ? Wyjmowanie świeżo pokrojonych plasterków z pęknięć, pestka po pestce , z taką samą ostrożnością, z jaką robiłbyś to podczas operacji chirurgicznej.

Ale co, jeśli dowiesz się, że jedzenie pestek arbuza jest faktycznie zalecane, ponieważ przynosi wiele korzyści dla zdrowia? Odkryjmy razem wszystkie korzystne właściwości tak bardzo oczernianych pestek, które tak, możesz jeść.

Są dobrym źródłem białka

Pestki arbuza są dobrym źródłem białka (dla porównania, 100 gramów produktu zawiera 35 gramów białka); taka ilość białka jest w stanie zmniejszyć negatywny wpływ glikemiczny samego owocu , który, jak wiemy, jest szczególnie słodki. Jak podaje Ludzkość , 100 gramów arbuza zawiera 3,7 grama rozpuszczalnych cukrów.

Ponadto pestki arbuza dostarczają dużo błonnika, który spowalnia wchłanianie cukrów i tłuszczów oraz utrzymuje pod kontrolą skoki poziomu insuliny i cholesterolu we krwi.

Są bogate w błonnik

Spożycie błonnika gwarantowane przez spożywanie pestek arbuza może również okazać się kluczowe dla zdrowia jelit . Należy jednak uważać, aby nie przesadzić, ponieważ nie należy lekceważyć efektu przeczyszczającego , dlatego zawsze lepiej nie nadużywać spożycia tych substancji.

Będąc tak bogatym w błonnik i promując regularność jelit i eliminację substancji odpadowych, nasiona wywierają również działanie detoksykacyjne na organizm. Do tego dochodzi działanie potasu obecnego w nasionach, który ułatwia działanie detoksykacyjne, promując diurezę.