Niebiańsko prosty! Truskawkowe tiramisu z białą czekoladą

Przygotowanie truskawek: Umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój owoce na plasterki. Odłóż kilka ładnych kawałków do dekoracji, a resztę wymieszaj z cukrem pudrem. Odstaw na kilka minut, by puściły sok.

Przygotowanie kremu: W łącz mascarpone z ubitą na sztywno śmietanką. Wmieszaj roztopioną (ale ostudzoną) białą czekoladę, delikatnie mieszając, by masa pozostała puszysta.

Nasączanie biszkoptów: Jeśli używasz soku lub likieru, zanurzaj w nim biszkopty na krótką chwilę, aby nie nasiąkły zbyt mocno.

Układanie warstw: Na dnie naczynia ułóż warstwę nasączonych biszkoptów, następnie rozprowadź po niej połowę kremu mascarpone i dodaj połowę truskawek. Powtórz warstwy, kończąc kremem na wierzchu.

Chłodzenie: Wstaw deser do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby smaki się przegryzły.

Dekoracja: Przed podaniem udekoruj tiramisu odłożonymi truskawkami, posyp kakao lub wierzch startą białą czekoladą.