Nieodparte Ciastka Owsiane: Słodka Pasja, Która Uzależnia

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia, aby ciastka nie przywierały.
W rondelku rozpuść masło, a następnie pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
W misce połącz płatki owsiane, cukier, mąkę, proszek do pieczenia, cynamon oraz sól. Dodaj jajko i wanilię, a na końcu wlej przestudzone masło. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Jeśli lubisz orzechy, posiekaj je drobno i dodaj do ciasta. Możesz także dodać rodzynki lub suszone owoce – to zależy od Twoich preferencji.
Z powstałej masy formuj małe kulki, a następnie lekko je spłaszczaj na blasze. Pamiętaj, aby zostawić przestrzeń między ciasteczkami, ponieważ podczas pieczenia się rozleją.
Piecz przez około 10-12 minut, aż ciastka staną się złociste i chrupiące. Po upieczeniu odstaw na chwilę do ostygnięcia, a następnie ciesz się pyszną przekąską!
Wskazówki:

Jeśli chcesz, by ciastka były bardziej chrupiące, możesz dodać do masy odrobinę płatków migdałowych lub ziaren chia.
Do ciasta możesz dodać kawałki czekolady, co nada im jeszcze bardziej wyjątkowego smaku.
Ciastka można przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni, ale zapewniam Cię, że znikną w mgnieniu oka!