Nieodparte kulki z kremu i jagód: wyśmienita uczta na każdą okazję !!

Zrób ciasto W dużej misce dodaj mąkę i cukier. Następnie dodaj schłodzone masło i pokrój za pomocą krajalnicy do ciasta lub ręcznie, aż masa będzie gruboziarnista i krucha. Dodaj do niego żółtko i 2 łyżki zimnej wody. W przypadku, gdy ciasto jest dość gęste i suche i nie łączy się, dodawaj więcej wody po jednej łyżeczce na raz. Aby uformować kotleta, umieść ciasto w kolorowym plastiku i wstaw do lodówki na co najmniej pół godziny. Przygotuj nadzienie jagodowe: W średniej wielkości rondlu wymieszaj jagody, cukier, sok z cytryny i skrobię kukurydzianą. Mieszaj na średnim ogniu i ciągle mieszając, gotuj mieszaninę przez 5-7 minut lub do momentu, aż zgęstnieje, a jagody zmiękną. Niech ostygnie.

Przeczytaj więcej na następnej stronie