Nieodparte Tarty: Przepyszny Przepis Na Deser

1. Przygotuj spody do tortów:

Utrzyj masło i cukier puder w misce, aż do uzyskania kremowej konsystencji.

Dodaj jajko i cukier waniliowy i mieszaj, aż składniki się połączą.

Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli, a następnie wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.

Owiń ciasto folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.

Rozgrzej piekarnik do 220°C (428°F).

Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej i pokrój je w małe kółka, które zmieszczą się w foremkach do tart.

Włóż ciasto do foremek i nakłuj dno widelcem.

Piec przez 12 do 15 minut lub do uzyskania złotego koloru. Pozostawić do ostygnięcia.

2. Przygotuj krem:

Żółtko, cukier i mąkę kukurydzianą umieść w rondlu i ubijaj, aż do uzyskania gładkiej masy.

Stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.

Postaw patelnię na średnim ogniu i gotuj mieszankę, mieszając, aż zgęstnieje i zacznie wrzeć.

Zdjąć z ognia i pozostawić do lekkiego ostygnięcia.

W osobnej misce ubij śmietanę, aż powstanie sztywna piana.

Delikatnie mieszaj ubitą śmietanę z ostudzoną masą budyniową, aż do dokładnego połączenia.

3. Złóż ciasta:

Wystudzone spody ciast napełnij przygotowanym kremem.

Jeśli chcesz, udekoruj świeżymi owocami lub odrobiną cukru pudru.

Przed podaniem pozostawić do ostygnięcia w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.

Ciesz się pysznymi i eleganckimi ciastami!