Przygotowanie mięsa:
Pokrój mięso na mniejsze kawałki o jednakowej wielkości, aby równomiernie się usmażyło. Dopraw solą i pieprzem.
Podsmażanie:
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj mięso i smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż nabierze złocistego koloru. Przełóż na talerz.
Podsmażanie warzyw:
Na tej samej patelni podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i aromatyczne. Dodaj pomidory i gotuj, mieszając, przez 10 minut.
Dodanie przypraw i śmietany:
Do warzywnej mieszanki dodaj paprykę słodką i ostrą. Wlej śmietanę i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj wcześniej podsmażone mięso i duś całość na małym ogniu przez 15 minut.
Dekoracja i podanie:
Przed podaniem posyp danie świeżą natką pietruszki. Podawaj z ryżem, makaronem lub chrupiącym pieczywem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie:
Najlepiej smakuje na ciepło, od razu po przygotowaniu. Dodatek w postaci bagietki lub lekkiej sałatki doskonale uzupełni danie.
Przechowywanie:
Jeśli coś zostanie (choć to mało prawdopodobne!), przechowuj potrawę w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj na małym ogniu, aby zachować smak i konsystencję.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?
Oczywiście! Ten przepis jest bardzo elastyczny. Możesz wybrać indyka, ryby, a nawet tofu, jeśli preferujesz wersję wegetariańską.
2. Czy mogę przygotować to danie dzień wcześniej?
Tak, smak potrawy nawet się pogłębi, gdy przechowasz ją w lodówce na noc.
3. Czy danie nadaje się dla dzieci?
Tak, wystarczy zrezygnować z ostrej papryki, aby było łagodniejsze.
4. Czy mogę zamrozić gotową potrawę?
Tak, najlepiej zamrozić danie bez dodatków, takich jak ryż czy makaron, aby uniknąć rozmiękczenia.
Yo Make również polubił
Aromatyczny chleb owsiany z cukinią i marchewką – zdrowy przepis na domowe pieczywo
Naturalny sposób na odetkanie odpływu i pozbycie się nieprzyjemnych zapachów
Mango Panna Cotta: Egzotyczna Rozkosz Smaku na Twoim Stole
Pyszne ciasto mleczne na każdą okazję! 🍰🥛