Niesamowicie pyszny chleb czosnkowy w 10 minut

1. W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną i sól.
2. Rozkrusz kostkę drożdży w ciepłej wodzie i pozwól jej się rozpuścić.
3. Do mieszanki mąki dodaj mieszankę drożdży z wodą i oliwą z oliwek, a następnie wyrabiaj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Jeśli to konieczne, dodaj odrobinę mąki lub wody. Przykryj ciasto i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 10 minut.
4. W międzyczasie obierz czosnek i drobno go posiekaj. Wymieszaj z tymiankiem, oregano i pieprzem.
5. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni z termoobiegiem na 180 stopni. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
6. Rozwałkuj ciasto na oprószonej mąką powierzchni roboczej na duży, cienki placek i połóż go na przygotowanej blasze do pieczenia.
7. Posyp chlebek mieszanką czosnku i ziół i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 10–15 minut, aż stanie się złocistobrązowy i chrupiący.
8. Wyjmij placek czosnkowy z piekarnika i pozwól mu chwilę ostygnąć przed podaniem.