Niesamowity przepis na chrupiące śnieżne pętelki – znikają szybciej, niż myślisz!

Przygotowanie:

1. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, cukier puder, cukier waniliowy i szczyptę soli. Dodaj schłodzone masło pokrojone w małe kawałki i delikatnie rozcieraj palcami, aż powstanie konsystencja kruszonki. Dodaj zimną wodę i szybko zagnieć ciasto w jednolitą kulę.

2. Schładzanie ciasta:
Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut. Dzięki temu będzie łatwiejsze do formowania, a ciasteczka zachowają kształt podczas pieczenia.

3. Formowanie pętelek: