Dodanie żółtka i wody: Wbij żółtko, dodaj 2 łyżki zimnej wody i szybko zagnieć ciasto. Jeśli ciasto się nie skleja, dodaj dodatkową łyżkę wody.
Chłodzenie: Uformuj kulę z ciasta, zawiń w folię spożywczą i schładzaj w lodówce przez co najmniej 30 minut.
Pieczenie: Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość około 3–4 mm, przełóż do formy i piecz w temperaturze 180°C przez 15–20 minut (czas może się różnić w zależności od przepisu końcowego).
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Kruche ciasto najlepiej smakuje tego samego dnia, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2–3 dni.
Spody do tart czy ciasteczka możesz upiec wcześniej i zamrozić – zachowają świeżość nawet przez 2 miesiące.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Robię sobie to co wieczór i nie tyję ani grama. To jedyne ciasto, jakie mogę zjeść po obiedzie. Ma tylko 90 kalorii!
Dlaczego warto przechowywać folię spożywczą w lodówce? Sekret, o którym mało kto wie!
„Sekret lśniących rusztów: Jak błyskawicznie i bez wysiłku przywrócić im dawny blask?”
Waniliowe naleśniki – przepis, który pokochasz na zawsze!