Niezawodne kruche ciasto w kilka chwil – uniwersalna baza do wypieków słodkich i słonych

1. Czy mogę użyć margaryny zamiast masła?
Możesz, ale masło nadaje lepszy smak i kruchą konsystencję. Margaryna może sprawić, że ciasto będzie bardziej tłuste i mniej delikatne.

2. Co zrobić, jeśli ciasto klei się do rąk?
Dodaj odrobinę mąki i schłodź je ponownie przez kilka minut. Chłodne ciasto jest łatwiejsze do wałkowania.

3. Czy można zamrozić surowe ciasto?
Tak! Wystarczy zawinąć je w folię i przechowywać w zamrażarce do 2 miesięcy. Przed użyciem rozmroź w lodówce.

4. Czy ciasto trzeba zawsze chłodzić?
Zdecydowanie tak – to ważny etap, który zapobiega kurczeniu się ciasta podczas pieczenia i poprawia jego strukturę.

Jeśli chcesz, mogę też przygotować wersję PDF lub infografikę z tym przepisem – daj znać!