Niezawodny jabłkowy placek z blachy – szybki, puszysty i pełen smaku!

Przygotowanie ciasta – W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.

Dodanie składników mokrych – Powoli wlej mleko i roztopione masło, mieszając delikatnie.

Dodanie składników suchych – Stopniowo przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj sól i cynamon.

Formowanie placka – Wymieszaj ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji i przelej na wyłożoną papierem do pieczenia blachę (ok. 30×20 cm).

Układanie jabłek – Rozłóż plasterki jabłek równomiernie na wierzchu ciasta, lekko je wciskając.

Pieczenie – Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 35-40 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru.

Studzenie i dekoracja – Po ostygnięciu posyp cukrem pudrem lub podawaj z bitą śmietaną.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Najlepiej smakuje na ciepło, ale równie dobrze sprawdzi się następnego dnia.

Przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni, aby zachować wilgotność.

Możesz zamrozić kawałki ciasta i rozmrażać według potrzeby – wystarczy podgrzać w piekarniku przez kilka minut.

Świetnie komponuje się z lodami waniliowymi lub sosem karmelowym.

FAQ:

1. Czy mogę użyć innych owoców?Tak! Możesz zastąpić jabłka gruszkami, śliwkami lub morelami.

2. Jak sprawić, by ciasto było jeszcze bardziej wilgotne?Dodaj łyżkę kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego do ciasta.

3. Czy mogę zrobić wersję bezglutenową?Tak! Zastąp mąkę pszenną mieszanką bezglutenową 1:1.

4. Czy mogę dodać orzechy lub rodzynki?Oczywiście! Posiekane orzechy włoskie lub migdały dodadzą chrupkości.