Niezwykła Lasagne Hühner Cordon Bleu: Idealny Przepis na Rodzinny Obiad

Przygotowanie składników:

Pierś z kurczaka dopraw solą i pieprzem, a następnie podsmaż na oliwie przez około 3 minuty z każdej strony, aż lekko się zarumienią.
Szynkę i ser pokrój w plastry o podobnej wielkości do płatów kurczaka.
Przygotowanie sosu beszamelowego:

W rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę i energicznie mieszaj przez około 1 minutę.
Stopniowo dolewaj mleko, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Dopraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
Układanie lasagne:

W formie do zapiekania nałóż cienką warstwę beszamelu.
Ułóż pierwszy płat lasagne, następnie warstwę kurczaka, szynki, sera i polej beszamelem.
Powtarzaj warstwy, kończąc na beszamelu i posypując startym parmezanem.
Pieczenie:

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Włóż lasagne do piekarnika i piecz przez 30–35 minut, aż wierzch się zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj lasagne na ciepło, posypaną świeżą natką pietruszki i dodatkowym parmezanem.
Możesz podać ją z lekką sałatką z winegretem, aby dodać świeżości do dania.
Przechowuj resztki w lodówce w szczelnym pojemniku do 2–3 dni. Podgrzewaj w piekarniku lub mikrofalówce.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?
Tak, zamiast kurczaka możesz użyć indyka lub cielęciny. Pamiętaj, aby dostosować czas smażenia.

2. Jak zrobić lasagne bez glutenu?
Wybierz bezglutenowe płaty lasagne i użyj mąki bezglutenowej do przygotowania sosu beszamelowego.

3. Czy mogę przygotować to danie wcześniej?
Oczywiście! Możesz złożyć lasagne dzień wcześniej, a następnie zapiec ją tuż przed podaniem.