Niezwykle smaczna tortilla – prosty przepis na pyszne danie

Przygotowanie składników:
Na początek, posiekaj cebulę i czosnek na drobno. Jeśli jeszcze nie masz mielonego mięsa, rozdrobnij je w blenderze lub poproś w sklepie o zmielenie.

Smażenie mięsa:
Na średnim ogniu rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Wrzucić cebulę i czosnek, smażąc je przez około 2 minuty, aż staną się miękkie i aromatyczne. Następnie dodaj mielone mięso, sól oraz pieprz. Smaż wszystko razem przez kolejne 5-7 minut, aż mięso będzie dobrze przypieczone i lekko chrupiące na brzegach.

Przygotowanie tortilli:
Na osobnej patelni lub w mikrofalówce, podgrzej tortille przez 30 sekund z każdej strony, aby były elastyczne i łatwe do złożenia. Jeśli wolisz, możesz je lekko podsmażyć, aby stały się bardziej chrupiące.

Składanie tortilli:
Na każdej tortilli rozłóż równomiernie porcję mięsa z cebulą i czosnkiem. Jeśli chcesz, dodaj świeże składniki, takie jak sałatę, pokrojone pomidory czy sos jogurtowy lub salsa.

Zwijanie tortilli:
Złóż tortillę w rulon, składając boki do środka, a następnie zwijając ją wzdłuż. Jeśli chcesz, aby była jeszcze bardziej chrupiąca, możesz ją lekko podgrzać na patelni przez kilka minut z każdej strony.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Tortillę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, kiedy jest ciepła i pełna smaku. Możesz podać ją z dodatkowymi sosami, takimi jak guacamole, czy kawałkami awokado. Jeśli nie zdążysz zjeść jej od razu, przechowuj ją w lodówce przez 1-2 dni, a przed podaniem ponownie podgrzej.

Warianty:

Wersja wegetariańska: Zamiast mięsa użyj mieszanki warzyw, takich jak papryka, cukinia i bakłażan.
Tortilla z kurczakiem: Zamiast mielonego mięsa wołowego, użyj mielonego kurczaka lub piersi z kurczaka pokrojonej w kostkę.
Tortilla z serem: Dodaj do środka starty ser cheddar lub mozzarella, który się roztopi, tworząc pyszną, ciągnącą się warstwę.