Niezwykle Smaczne Ciasto z Jabłkami – Szybki i Łatwy Przepis

Przygotowanie jabłek:
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki. Jeśli lubisz intensywniejszy smak, oprósz jabłka cynamonem i odstaw na chwilę.

Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta. Następnie dodaj olej oraz mleko, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji. W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie.

Łączenie składników:
Do gotowego ciasta dodaj plasterki jabłek i delikatnie wymieszaj. Możesz zostawić kilka plasterków na wierzch, aby ciasto wyglądało bardziej efektownie.

Pieczenie:
Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut, aż wierzch stanie się złocisty, a patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.

Studzenie:
Po upieczeniu odstaw ciasto do ostygnięcia. Możesz posypać je cukrem pudrem dla dekoracji.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje na ciepło, podane z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną. Jeśli coś zostanie (choć to mało prawdopodobne!), przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.

Warianty:
Możesz dodać garść posiekanych orzechów włoskich lub migdałów, aby nadać ciastu chrupkości.
Dla fanów czekolady: dodaj kilka kawałków gorzkiej czekolady do ciasta przed pieczeniem.
Jeśli wolisz bardziej wyrazisty smak, zastąp mleko kefirem lub maślanką.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innych owoców zamiast jabłek?
Tak, gruszki, śliwki lub brzoskwinie również świetnie się sprawdzą!

2. Czy mogę zrobić to ciasto w wersji bezglutenowej?
Oczywiście! Zastąp mąkę pszenną mieszanką bezglutenową.

3. Czy mogę zamrozić ciasto?
Tak, po ostygnięciu możesz je zamrozić na maksymalnie 2 miesiące. Przed podaniem wystarczy je rozmrozić w temperaturze pokojowej.