Niezwykle Smaczne Zucchini – Przepis, Który Zachwyci Twoje Podniebienie

Przygotowanie cukinii
Umyj cukinie i odetnij końce. Pokrój je w cienkie plastry wzdłuż (najlepiej używając mandoliny, aby uzyskać równą grubość).

Podsmażanie
Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez około 30 sekund, aż zacznie pachnieć, ale nie zbrązowieje.

Smażenie cukinii
Dodaj plastry cukinii na patelnię i smaż przez 3-4 minuty, delikatnie mieszając, aż zmiękną, ale nadal będą lekko chrupiące.

Przyprawianie
Posyp cukinie solą, pieprzem, tymiankiem i (opcjonalnie) odrobiną chili. Mieszaj przez kolejną minutę, aby smaki się połączyły.

Parmezanowa nuta
Zdejmij patelnię z ognia i posyp cukinie tartym parmezanem. Przykryj na chwilę, aby ser się lekko rozpuścił.

Podanie
Przełóż gotowe cukinie na talerz i podawaj od razu jako dodatek do obiadu lub lekką przekąskę.