Nowe sposoby na przygotowanie podudzi z kurczaka bez smażenia – pyszne, zdrowe i proste!

Nagrzej piekarnik do 200°C.
Podudzia osusz papierowym ręcznikiem i natrzyj oliwą oraz przyprawami.
Ułóż na kratce nad blaszką wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz przez 40-45 minut, aż skórka będzie złocista i chrupiąca.
Efekt? Soczyste wnętrze, chrupiąca skórka i zero dodatkowego tłuszczu!

2. Duszone podudzia w sosie cytrynowo-czosnkowym – eksplozja smaku!
Składniki:
6 podudzi z kurczaka
3 ząbki czosnku
1 cytryna
1 szklanka bulionu drobiowego
1 łyżka masła
1 łyżeczka tymianku
Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
W garnku rozpuść masło i podsmaż przeciśnięty czosnek.
Dodaj kurczaka, dopraw i zalej bulionem oraz sokiem z cytryny.
Przykryj i duś na małym ogniu przez 40 minut, aż mięso będzie miękkie.
Rezultat? Delikatne, aromatyczne mięso rozpływające się w ustach!

3. Podudzia gotowane w mleku – sekret miękkości i soczystości
Składniki:
6 podudzi z kurczaka
500 ml mleka
2 liście laurowe
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Podgrzej mleko z przyprawami, dodaj kurczaka.
Gotuj na małym ogniu przez 35-40 minut, aż mięso będzie soczyste.
To metoda, którą stosowały nasze babcie, aby uzyskać niezwykle delikatnego kurczaka!