Nuss Käsekuchen bez pieczenia w 1 godzinę: Orzechowy raj na talerzu!

Przygotuj spód:
Herbatniki zmiel w malakserze lub pokrusz w woreczku przy pomocy wałka. Orzechy posiekaj drobno. Rozpuść masło i wymieszaj je z pokruszonymi herbatnikami oraz orzechami. Masę wyłóż na dno formy keksówki (wyłożonej papierem do pieczenia) i dokładnie ubij. Wstaw do lodówki na 15 minut.

Przygotuj krem:
W dużej misce wymieszaj twaróg quark z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. W osobnej misce ubij śmietankę na sztywno. Rozpuść żelatynę w wodzie (według instrukcji na opakowaniu) i delikatnie wlej ją do masy twarogowej, ciągle mieszając. Na koniec dodaj ubitej śmietany i delikatnie połącz składniki.

Złóż ciasto:
Kremową masę wyłóż na schłodzony spód. Wyrównaj powierzchnię i posyp posiekanymi orzechami. Polej karmelem lub miodem dla dodatkowej słodyczy.

Schładzaj:
Wstaw ciasto do lodówki na minimum 1 godzinę, aby stężało. Po tym czasie jest gotowe do podania!