Fugu: adrenalina na talerzu
W Japonii jedzenie fugu, bardzo toksycznej ryby rozdymkowatej, jest niemal rytuałem. Jego miąższ jest przysmakiem… ale jeśli zostanie źle przyrządzony, staje się niszczycielską trucizną, ponad 200 razy silniejszą niż cyjanek . To nie jest film: paraliż, a następnie śmierć, mogą nastąpić w ciągu kilku godzin. Na szczęście, tylko wysoko wykwalifikowani kucharze mogą je serwować. A jeśli poczujesz lekkie mrowienie na języku… to nie zawsze jest przypadek !
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak rozmrozić mięso: ekspert wyjaśnia, jak zrobić to poprawnie, nawet gdy dysponujesz niewielką ilością czasu
„Słodka Chwila: Przepis na Aromatyczne Ciastka Prosto z Domowego Piekarnika”
Nie miałem o tym zielonego pojęcia.
Powód, dla którego nie należy gotować puree ziemniaczanego w wodzie