1. Przygotowanie ciasta
Ubijanie żółtek: W dużej misce ubij żółtka z wodą mineralną, 100 g cukru oraz cukrem waniliowym. Ubijaj do momentu, aż masa będzie puszysta i jasna.
Dodawanie mąki: Do ubitych żółtek dodaj 250 g mąki i delikatnie wymieszaj za pomocą szpatułki lub miksera na niskich obrotach, aż składniki się połączą.
Mleko i reszta mąki: Następnie dodaj mleko oraz resztę mąki (150 g) i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż ciasto będzie gładkie i jednolite.
Odstawienie ciasta: Przykryj miskę ściereczką lub folią spożywczą i odstaw ciasto na około godzinę. Dzięki temu mąka dobrze napęcznieje.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Proste i Genialne Ciasto Wielkanocne: Szybki Przepis Bez Drożdży
Puszyste Chmurki na Talerzu: Sekret Idealnych Babeczek z Kremem (Przepis na Pachnące i Miękkie Ciasta)
Najlepsza na świecie zupa z ciecierzycy: przepis, który zachowuje jej smak i właściwości
“Jak zachować jabłka świeże na dłużej? Przepis na domowy kompot krok po kroku!”