Odchudzająca sałatka z ogórkiem i chińską kapustą – lekka przyjemność dla zdrowia

Ogórka dokładnie umyj, obierz ze skórki, a następnie pokrój w cienkie plastry.
Chińską kapustę umyj i posiekaj na drobne kawałki.
W dużej misce wymieszaj ogórka i kapustę.
W osobnej miseczce przygotuj dressing: połącz ocet jabłkowy, musztardę, oliwę z oliwek, sok z cytryny oraz sól i pieprz.
Polej dressingiem warzywa i dokładnie wymieszaj.
Na koniec możesz dodać świeży koperek, aby sałatka nabrała świeżości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sałatkę najlepiej podać od razu po przygotowaniu, by zachowała swoją świeżość i chrupkość. Możesz ją jednak przechowywać w lodówce przez maksymalnie 24 godziny. Przechowywanie jej dłużej może sprawić, że kapusta i ogórek staną się zbyt miękkie, co wpłynie na teksturę sałatki. Idealnie komponuje się jako dodatek do dań głównych lub jako lekka przekąska.

FAQ:

1. Czy ta sałatka jest odpowiednia na diecie keto?
Nie, ta sałatka zawiera niewielką ilość węglowodanów, jednak na diecie keto należy ograniczać ich spożycie. Zamiast oliwy można użyć awokado dla większej zawartości tłuszczów zdrowych.

2. Jakie inne składniki mogę dodać do sałatki?
Możesz dodać pomidory koktajlowe, paprykę, czy kawałki kurczaka grillowanego, aby wzbogacić smak sałatki i dodać białka.

3. Czy mogę dodać inny rodzaj kapusty?
Tak, jeśli nie masz chińskiej kapusty, możesz użyć zwykłej białej kapusty lub rukoli, jednak pamiętaj, że smak będzie nieco inny.