„Odkąd zrobiłam ten domowy flan, nikt już nie chce kupować deserów!”

Instrukcje:
Przygotowanie ciasta:

Rozłóż kruche ciasto lub ciasto francuskie w wysmarowanej masłem formie do tarty.
Nakłuj dno widelcem i wstaw do lodówki na czas przygotowywania masy na flan.
Aby przygotować masę na flan:

Do rondla wlej mleko i śmietankę.
Przekrój laskę wanilii na pół, wydrąż ziarenka i dodaj je do mleka (lub dodaj ekstrakt waniliowy).
Podgrzewaj na średnim ogniu, aż lekko się zagotuje, a następnie zdejmij z ognia i odstaw na 10 minut.
Przygotowanie mieszanki jajeczno-kukurydzianej:

W misce ubij jajka z cukrem, aż masa zbieleje.
Dodaj mąkę kukurydzianą i dobrze wymieszaj.
Gotowanie śmietany: