„Odkryłem coś niezwykłego w zbiorniku w chińskiej restauracji – Czy to jest jedzenie? Sprawdzamy!”

– Żadne składniki nie są używane w tradycyjnych potrawach chińskich w sposób, który mógłby stanowić zagrożenie zdrowotne, jeśli są odpowiednio przygotowane i poddane obróbce.
– Często spotykane składniki w chińskich restauracjach, które mogą znajdować się w takich zbiornikach, to:
– Ostrygi
– Raki
– Wodorosty
– Żółwie
– Inne świeże morszczyny

—

### Sposób przyrządzenia:
W chińskiej kuchni wiele składników przygotowywanych w wodzie lub zbiornikach jest gotowanych na różne sposoby. Ważne jest, aby każde stworzenie, które znajduje się w zbiorniku, było odpowiednio obrobione termicznie przed podaniem. Na przykład:
– **Ostrygi** – gotowane lub grillowane, często serwowane z sosem sojowym i czosnkiem.
– **Raki** – gotowane w gorącej wodzie z przyprawami, podawane z ostrym sosem.
– **Żółwie** – w niektórych rejonach Chin gotowane w specjalnych zupach.