Orangensterne – Maślane Gwiazdki Pomarańczowe, Które Rozpływają Się w Ustach!

1. Przygotowanie ciasta
Masło utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę.
Dodaj żółtko, skórkę i sok z pomarańczy. Miksuj do połączenia składników.
Stopniowo dodawaj mąkę, sól i proszek do pieczenia. Wyrób gładkie ciasto.
Zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
2. Wykrawanie ciasteczek
Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 5 mm.
Wykrawaj gwiazdki (lub inne kształty).
Układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Pieczenie
Piecz w temperaturze 180°C (góra-dół) przez 10-12 minut, aż ciasteczka będą lekko złote.
Po upieczeniu wystudź na kratce.
4. Dekoracja
Rozpuść białą czekoladę i maczaj w niej połówki ciastek.
Możesz też polać je lukrem pomarańczowym i posypać startą skórką pomarańczową.