„Orientalna Rozkosz: Sernik z Nutą Dubajskiej Czekolady”

posypka: posiekane pistacje, płatki róż, złoty pył cukierniczy

Sposób przyrządzenia:
Spód:
Zmiksuj herbatniki na drobny piasek i połącz je z roztopionym masłem. Masę wyłóż na spód tortownicy (średnica 24 cm), dociśnij i włóż do lodówki na czas przygotowywania masy serowej.

Masa serowa:
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i przestudź. Twaróg wymieszaj z cukrem pudrem, wanilią i śmietanką. Dodaj jajka, miksując krótko, tylko do połączenia składników. Dodaj mąkę ziemniaczaną oraz przestudzoną czekoladę i delikatnie wymieszaj.
Wylej masę na schłodzony spód.

Pieczenie:
Piecz w 160°C przez około 60 minut w kąpieli wodnej (formę owiń folią aluminiową i umieść w większym naczyniu z wodą). Po upieczeniu uchyl piekarnik i pozostaw sernik do wystudzenia.

Polewa: