Oto 6 dietetycznych wrogów Twoich stawów

2. Czerwone mięso i delikatesy

Mięso czerwone (wołowina, wieprzowina, jagnięcina) i wędliny (kiełbasa, szynka, boczek) zawierają  tłuszcze nasycone i puryny , które sprzyjają stanom zapalnym i powstawaniu kwasu moczowego, nasilając tym samym bóle stawów.

👉 Zdrowa alternatywa  : Zastąp je  białym mięsem  (kurczakiem, indykiem) lub roślinnymi źródłami białka (soczewicą, ciecierzycą, tofu).

3. Produkty mleczne

Niektóre produkty mleczne, zwłaszcza te o wysokiej zawartości tłuszczu (sery, śmietana, pełne mleko), zawierają białko zwane  kazeiną , które może wywoływać stany zapalne u niektórych wrażliwych osób.

👉 Zdrowa alternatywa  : Wybieraj mleka roślinne (migdałowe, kokosowe, sojowe) i alternatywne źródła wapnia, takie jak migdały lub zielone warzywa.

4. Smażone potrawy i przetworzone oleje

Potrawy smażone (frytki, pączki, chipsy) i oleje utwardzone (margaryna, olej palmowy) zawierają  kwasy tłuszczowe trans , które zwiększają stan zapalny i przyspieszają niszczenie chrząstki.

👉 Zdrowa alternatywa  : Wybieraj oleje bogate w kwasy omega-3, takie jak  oliwa z oliwek, olej rzepakowy lub lniany , które mają właściwości przeciwzapalne.