Dopraw filety z kurczaka solą, pieprzem, czosnkiem w proszku, rozmarynem i tymiankiem.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnio wysokim ogniu. Smażyć filety z kurczaka przez 2–3 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru.
Przełóż zrumienionego kurczaka do wolnowaru.
Do tej samej patelni dodaj bulion z kurczaka i sok z cytryny, zeskrobując przypalone resztki z dna. Wlej tę mieszankę do kurczaka w wolnowarze. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 4–5 godzin, lub do momentu, aż kurczak będzie miękki i ugotowany.
Około 30 minut przed podaniem dodaj masło do wolnowaru i pozwól mu rozpuścić się w sosie.
Reklama
Po ugotowaniu, przed podaniem udekoruj świeżą pietruszką.
ciąg dalszy na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
“Bułeczki PRL-ki – Kulinarna Podróż do Smaków Minionej Ery”
Odkryj magię: goździki w bananie
Tajemnica, której 99% ludzi nie zna: jak prawidłowo pić wodę, aby poprawić swoje zdrowie!
Domowy przysmak, który znika w mgnieniu oka! Zawsze robię kilka porcji na raz