Oto przepis na pyszne ciasto cytrynowe z kremem

Czas przygotowania: Około 20 minut
Czas gotowania: Około 35-40 minut
Całkowity czas: około 1 godziny

Proces krok po kroku:

Przygotowanie ciasta:
W misce ubij jajko z cukrem, aż uzyskasz kremową mieszankę.
Dodaj wanilię, startą skórkę z cytryny, ciepłe mleko i olej roślinny i dobrze wymieszaj.
Przesiej mąkę i drożdże, a następnie dodawaj je stopniowo do płynnej mieszanki, mieszając, aż uzyskasz gładką mieszankę.
Natłuść foremki na muffiny masłem i posyp płatkami migdałów.
Wlej mieszankę do foremek i wyrównaj powierzchnię.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 35-40 minut lub do momentu, aż muffinki będą złote i upieczone.
Przygotowanie kremu cytrynowego: