Owsianka Z Kefirem Jak Ciasto? Ten Przepis To Śniadaniowy Geniusz! “Zapiekanka? Niemożliwe, To Wygląda Jak Tort!” – Twoje Kubki Smakowe Będą Wniebowzięte! Zdrowe, Sycące i Tak Proste, Że Zrobisz Przed Pracą!

W dużej misce wymieszaj płatki owsiane z kefirem. Odstaw na około 10-15 minut, aby płatki lekko nasiąkły.
W drugiej misce roztrzep jajko z miodem (jeśli używasz), cynamonem i solą.
Dodaj do mokrych składników startą marchewkę i jabłko. Dokładnie wymieszaj.
Połącz mokre składniki z nasiąkniętymi płatkami owsianymi. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż powstanie jednolite ciasto.
Dodaj posiekane orzechy włoskie i ewentualnie rodzynki lub inne suszone owoce. Delikatnie wymieszaj.
Przelej ciasto do małej formy do pieczenia (o średnicy około 18-20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
Wstaw formę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż zapiekanka się zarumieni i będzie jędrna w dotyku. Możesz sprawdzić patyczkiem – powinien być suchy po wyjęciu.
Wyjmij zapiekankę z piekarnika i odstaw do ostygnięcia na kilka minut.
Pokrój zapiekankę na porcje i podawaj ciepłą lub zimną. Możesz ją posypać dodatkowo orzechami lub polać jogurtem naturalnym lub miodem. Smacznego!