Owsiany Zapiekany Rarytas na Śniadanie: Przepis na Energię i Zdrowie

Rozgrzej piekarnik: Ustaw temperaturę na 180°C. Przygotuj naczynie żaroodporne, smarując je masłem lub olejem kokosowym.
Wymieszaj suche składniki: W dużej misce połącz płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
Połącz składniki mokre: W osobnej misce wymieszaj mleko, jajka i miód, aż uzyskasz jednolitą masę.
Dodaj owoce i orzechy: Delikatnie wmieszaj owoce, orzechy i suszone owoce do suchych składników. Następnie dodaj mokre składniki i dobrze wymieszaj.
Przełóż do naczynia: Przelej mieszankę do przygotowanego naczynia żaroodpornego i równomiernie rozprowadź.
Piecz: Wstaw do piekarnika i piecz przez około 30–35 minut, aż wierzch będzie złocisty, a środek lekko sprężysty.
Ostudź: Odczekaj kilka minut przed podaniem, aby zapiekanka nie rozpadła się przy krojeniu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawanie: Świetnie smakuje na ciepło z jogurtem naturalnym, łyżką miodu lub dodatkową porcją świeżych owoców.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce przez 3–4 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Możesz również zamrozić pojedyncze porcje na szybkie śniadanie w tygodniu.
Podgrzewanie: Podgrzej w mikrofalówce lub piekarniku, aby przywrócić jej świeżość i aromat.
FAQ
1. Czy mogę użyć innych płatków zamiast owsianych?
Tak, możesz spróbować płatków orkiszowych, jaglanych lub mieszanki zbóż.

2. Jakie owoce najlepiej sprawdzają się w zapiekance?
Uniwersalne są jagody, maliny, banany, jabłka i gruszki, ale możesz eksperymentować z owocami sezonowymi.

3. Czy zapiekanka jest odpowiednia dla wegan?
Tak, jeśli zamienisz mleko na roślinne, a jajka na siemię lniane (1 łyżka siemienia + 2 łyżki wody = 1 jajko).

4. Czy mogę przygotować zapiekankę dzień wcześniej?
Tak, możesz ją upiec wieczorem, a rano podgrzać. Wtedy śniadanie będzie gotowe w kilka minut!