Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Nasmaruj formę do pieczenia masłem lub wyłóż papierem.
Wymieszaj suche składniki: w misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Ubij jajka z cukrem do uzyskania jasnej, puszystej masy. Dodaj ekstrakt waniliowy.
Dodaj masło i mleko, miksując na niskich obrotach.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając tylko do połączenia.
Wlej masę do formy i wygładź wierzch. (Opcjonalnie: posyp wierzch orzechami lub czekoladą.)
Piecz przez 35–40 minut, aż patyczek włożony w środek wyjdzie suchy.
Studź przez 15 minut przed wyjęciem z formy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwuj na ciepło lub po ostudzeniu – z filiżanką kawy, mlekiem lub gałką lodów waniliowych.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni.
Możesz też zamrozić w porcjach – wystarczy podgrzać i znów cieszyć się niebiańskim zapachem.
Warianty:
Dodaj skórkę z cytryny lub pomarańczy, by uzyskać bardziej cytrusowy aromat.
Wymień mleko na roślinne (migdałowe, owsiane), aby uzyskać wersję bez laktozy.
Wzbogać ciasto o jabłka, gruszki lub jagody, jeśli masz ochotę na owocową wersję.
FAQ:
Yo Make również polubił
Sekret idealnie chrupiących frytek: Rozszyfrowanie triku z octem
Jeden składnik przemienił ciasto w „napowietrzony cud”. „Puszyste” ciasto nie twardnieje przez 7 dni, a przepis stał się ulubionym przepisem wszystkich!
Wyjątkowy Szegediner Gulasz: Klasyka Węgierskiej Kuchni w Twojej Kuchni
Pyszne Überbackene Partyschnitzel z 200g sera – Idealne na każdą imprezę