Jak przygotować pączka pomarańczowego
Krok 1
Wyciśnij sok z pomarańczy1.
Krok 2
Zetrzyj skórkę z pomarańczy, odłóż sok i startą skórkę.2
Krok 3
Oddziel żółtko od białka. Ubić żółtka z 150 g cukru i szczyptą soli, aż mieszanina będzie jasna i puszysta3.
Krok 4
Powoli wlewaj olej i kontynuuj ubijanie przy użyciu miksera ustawionego na niską prędkość4.
Krok 5
Dodaj startą skórkę i sok z pomarańczy5, dobrze wymieszaj i odstaw.
Krok 6
Ubić białka z pozostałymi 50 g cukru na sztywną pianę6.
Krok 7
Do mieszanki żółtek dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia7.
Krok 8
Dokładnie wymieszać szpatułką8.
Krok 9
Dodaj ubite białka jaj w kilku porcjach9.
Krok 10
Delikatnie wymieszaj szpatułką, wykonując ruchy z góry na dół, aby nie rozbić mieszanki10.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Prosty domowy chleb z chrupiącą skórką
Grillowany kurczak w sosie balsamicznym i sałatka z jeżynami z chrupiącym smażonym serem kozim
Aromatyczny piernik babuni – szybki przepis na klasyczny wypiek
“Największa słodka pokusa mojego męża – domowy przepis, który zawsze się sprawdza!”