Wprowadzenie:
Pączki bąbelkowe to niezwykle lekkie i puszyste ciastka, które zaskakują swoją strukturą i smakiem. W przeciwieństwie do tradycyjnych pączków, mają one bardziej delikatną, niemal piankową konsystencję, co sprawia, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność. Dzięki temu przepisowi, możesz cieszyć się smakiem tych słodkich, pełnych powietrza pączków w prosty sposób w swojej kuchni. Doskonale nadają się na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po słodkie przekąski do kawy.
Składniki:
500 g mąki pszennej (przesianej)
1 opakowanie suchego drożdży (7 g)
250 ml ciepłego mleka
2 łyżki cukru
2 jajka
50 g masła (roztopionego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
Oleje do smażenia (np. rzepakowy)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Dżem, krem czekoladowy lub lukier (do nadzienia lub dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Włoski gulasz wołowy z czosnkiem – doskonałe połączenie smaków
Nauczył mnie tego triku hiszpański rzeźnik. Mięso rozpływa się w ustach jak masło.
Warzywna frittata z bekonem – pieczony quiche bez ciasta
Soczyste Apfelschnecken z Cynamonem – Jak przygotować pyszne bułeczki jak z najlepszej piekarni?