Pączki Bąbelkowe: Lekki i Pusz

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Aktywacja drożdży – W misce wymieszaj ciepłe mleko z cukrem i drożdżami. Odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną “pracować”, czyli pojawi się piana na powierzchni.

Połączenie składników – Do drożdżowej mieszanki dodaj przesianą mąkę, jajka, roztopione masło, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Możesz to robić ręcznie lub za pomocą miksera z końcówką do ciasta drożdżowego.